蒙古族一般不吃猪肉,蒙古人的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉。蒙古族是一个传统游牧民族,是中国的少数民族之一,同时也是蒙古国的主体民族。蒙古族主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海,其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。鄂温克族和土族有时也被认为是蒙古人的分支。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》,其意为“永恒之火”,别称:“马背民族”。
蒙古族人吃猪肉吗 扩展
1、内蒙古人吃猪肉的。
2、蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
3、蒙古族人过去在牧区主要是以养羊养牛等牧业为主,但现在蒙古族人改变了传统的生活方式,不仅吃牛羊肉,猪肉也是主要肉食品。
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蒙古族一般不吃猪肉,但是也不忌讳吃猪肉。
古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。
羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种,最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉。
文章来源: 尧雅媚
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